Leinen wird aus Flachs gewonnen. Die Flachspflanze ist einjährig und hat eine weiße - hellblaue Blüte. Flachs wird je nach Art im März - Mai oder im Juni gesät. Die Ernte erfolgt dann jeweils etwa drei Monate später, nachdem die Pflanzen ein Höhe von etwa 80 - 120cm erreicht haben. Neben den Bastfasern wird aus der Flachspflanze auch Leinöl gewonnen. Für Flachs ist ein gemäßigtes Seeklima die beste Wachstumsgrundlage.

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